FIT TARTA Cini Minis

 

FIT TARTA Cini Minis

 

 

Cynamon, mleko, czekolada 😀

Gdyby Cini Minis było dostępne w formie ciasta…

…smakowało by dokładnie tak jak to ciacho! 🙂

 

FIT TARTA Cini Minis

Genialne ciasto o konsystencji rozpływającego się z ustach puddingu 🙂

Znajdziesz w nim owsiankę gotowaną na mleku, dużo cynamonu, gorzkiej czekolady i wiele innych dobrych rzeczy. Robimy koniecznie! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 12,2g

Tłuszcze: 21,4g

Węglowodany: 14,2g

Kalorie: 302

 

Składniki na 12 porcji, forma 23cm:

Spód

– 80g wiórków kokosa

– 135g pestek słonecznika

– 135g migdałów

– łyżeczka gorzkiego kakao

– łyżeczka cynamonu

– 110g dżemu niskosłodzonego

Krem czekoladowo-cynamonowy

– 115g płatków owsianych

– 450g mleka roślinnego lub krowiego (1,5 szklanki)

– 100g gorzkiej czekolady 80-90%

– 100g mleczka kokosowego (stała część)

– 50g odżywki białkowej (ciasteczko/ wanilia)

– szczypta soli

– łyżka cynamonu

 

Przygotowanie:

Spód

  1. Wiórki kokosa, pestki słonecznika i migdały mielimy/ blendujemy na pył – każde osobno. Zmielone składniki wrzucamy do większego naczynia, dodajemy kakao + cynamon i mieszamy wszystkie składniki suche. Na koniec dodajemy dżem i zagniatamy do uzyskania plastycznej masy.
  2. Powstałą masą wyklejamy spód i boki formy (u mnie forma z wyjmowanym dnem, średnica 23cm, spód wyłożony papierem, boki natłuszczone). Forma leci do lodówki.

Krem czekoladowo-cynamonowy

 

  1. Płatki owsiane zalewamy mlekiem, dodajemy szczyptę soli i ostawiamy na 15-20 minut do nasiąknięcia. W tym czasie w kąpieli wodnej podgrzewamy mleczko kokosowe i rozpuszczamy w nim czekoladę na bardzo małym ogniu.
  2. Mleko i płatki wlewamy do rondelka, dodajemy cynamon i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy pod przykryciem przez około 5 minut.
  3. Rondelek ściągamy z ognia, dodajemy rozpuszczoną czekoladę, odżywkę białkową i blendujemy blenderem ręcznym przez kilka minut do uzyskania jak najbardziej gładkiej i kremowej masy.
  4. Krem wylewamy na spód, odstawiamy do przestygnięcia i forma leci do lodówki na kilka godzin – a najlepiej na całą noc.
  5. Gotową tartę dzielimy na 12 porcji i gotowe 😀
FIT TARTA Cini Minis FIT TARTA Cini Minis FIT TARTA Cini Minis