FIT GOFRY potrójnie CZEKOLADOWE

 

FIT GOFRY potrójnie CZEKOLADOWE

 

 

Lubicie gofry?

Dla mnie LATO = GOFRY! 🙂

 

W tradycyjnych gofrach znajdziemy mąkę pszenną, cukier i masło…

W mojej zdrowej wersji mąkę jaglaną, chudy twaróg, masło orzechowe i gorzką czekoladę 😀

 

FIT GOFRY potrójnie CZEKOLADOWE

Coś wspaniałego – ROBIMY 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 gofrze:

Białko: 11,8g

Tłuszcze: 11,6g

Węglowodany: 25,1g

Kalorie: 256

 

Składniki na 6 sztuk:

Masa na gofry

– 2 jajka

– 150g mąki jaglanej

– 75g chudego twarogu

– 200ml mleka kokosowego/ krowiego

– 15g kakao

– 25g syropu z agawy/ miodu

– 35g kremowego masła orzechowego

– łyżeczka proszku do pieczenia

– pół łyżeczki ekstraktu wanilii

Polewa

– 60g gorzkiej czekolady 80-90%

– 30g mleka kokosowego/ krowiego

Dekoracja

– poszatkowana kostka gorzkiej czekolady

 

 

Przygotowanie:

  1. W jednym naczyniu miksujemy składniki mokre: jajka, twaróg, mleko, syrop z agawy, masło orzechowe, ekstrakt wanilii. W drugim naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia. Łączymy zawartość obu misek i dokładnie miksujemy. Polecam odstawić masę na 15 minut, żeby się przegryzła i zgęstniała.
  2. Nakładamy masę do rozgrzanej gofrownicy i pieczemy przez około 1,5 minuty. Ja ustawiam gofrownicę na moc 3/5. Gofry gotowe!
  3. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem mleka i odstawiamy do ostygnięcia i lekkiego zgęstnienia. Czekoladę przelewamy na duży, płaski talerz i maczamy przygotowane gofry. Dekorujemy poszatkowaną gorzką czekoladą i gotowe! 😀
FIT GOFRY potrójnie CZEKOLADOWE FIT GOFRY potrójnie CZEKOLADOWE