FIT KINDER COUNTRY

 

FIT KINDER COUNTRY

 

 

Lubicie Kinder Country?

Ja uwielbiam!

A gdyby zrobić je w formie ciasta…

…i to wyłącznie ze zdrowych składników? 🙂

 

FIT KINDER COUNTRY 😀

Przyznam szczerze – to chyba jedno z lepszych ciast jakie ostatnio zrobiłem! 🙂

Proste, bardzo szybkie no i przede wszystkim – wyjątkowo efektowne 🙂

PETARDA! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 z 12 porcji:

Białko: 7,9g

Tłuszcze: 16,1g

Węglowodany: 7,9g

Kalorie: 210

 

Składniki na 12 porcji:

Spód

– 40g gryki ekspandowanej

– 50g oleju kokosowego

– 50g kremowego masła orzechowego

– 40g mleczka kokosowego

– 10g gorzkiego kakao

Warstwa mleczna

– 125g serka ricotta

– 125g jogurtu greckiego

– 50g masła orzechowego

– 30g odżywki białkowej (wanilia/ biała czekolada)

– 5g żelatyny rozpuszczonej w 40ml gorącej wody

Chrupiący wierzch

– 30g gryki ekspandowanej

– 75g gorzkiej czekolady 80-90%

– 125g mleczka kokosowego

– 20g miodu/ syropu z agawy

 

Przygotowanie:

  1. Spód. W kąpieli wodnej rozpuszczamy olej kokosowy, masło orzechowe, mleczko kokosowe i kakao – dokładnie mieszamy. Po uzyskaniu kremu o jednolitej konsystencji zdejmujemy z ognia, dodajemy grykę ekspandowaną i mieszamy. Powstałą masę przekładamy na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma o średnicy 24cm). Odstawiamy do lodówki na 15 minut.
  2. Warstwa mleczna. Nic prostszego – wszystkie składniki wrzucamy do miski i miksujemy ze sobą przez 2-3 minuty. Powstały krem wylewamy na przygotowany wcześniej spód. Forma ląduje w lodówce na minimum 30 minut (do czasu, aż krem stężeje).
  3. Chrupiący wierzch. W kąpieli wodnej rozpuszczamy ze sobą mleczko, czekoladę i syrop z agawy. Po całkowitym połączeniu składników zdejmujemy z ognia i dodajemy grykę. Mieszamy dokładnie i powstałą masę wylewamy na wierzch naszego ciasta. Forma leci do lodówki na minimum 30 minut. Nasze FIT KINDER COUNTRY dzielimy na 12 porcji i gotowe! ODLOT! 😀
FIT KINDER COUNTRY FIT KINDER COUNTRY