FIT TARTA SNICKERS

 

FIT TARTA SNICKERS

 

 

Lubicie SNICKERSA??

 

Jeżeli odpowiedź brzmi tak – będziecie w siódmym niebie! 😀

Moja dzisiejsza propozycja na świetny i prosty FIT deser to:

 

FIT TARTA SNICKERS

 

Aż 3 powody dla których oszalejesz za tym przepisem:

Kruchy spód orzechowy!

Słodki karmel z daktyli!

Proteinowy krem czekoladowy!

ODLOT! 😀

 

Pisząc tego posta byłem przekonany, że mam w lodówce jeszcze 2 porcje. Przed chwilą żona oznajmiła mi, że zniknęły one w dniu wczorajszym w bliżej niewyjaśnionych okolicznościach… Moje życie straciło sens! 😉

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 11,8g

Tłuszcze: 22,1g

Węglowodany: 15,8g

Kalorie: 314

 

Składniki (12 porcji):

Spód

– 150 wiórków kokosowych

– 150g orzeszków ziemnych prażonych niesolonych

– 50g masła orzechowego

Karmel

– 150g suszonych daktyli bez pestek

– 40g masła orzechowego

– 40g orzeszków ziemnych prażonych niesolonych

Polewa czekoladowa

– 75g czekolady gorzkiej 90%

– 125g mleka kokosowego/ migdałowego/ krowiego

– 50g odżywki białkowej czekoladowej

 

Przygotowanie:

  1. Spód. Osobno blendujemy wiórki, osobno blendujemy orzeszki – a na koniec jeszcze obie masy razem – zależy nam na jak najbardziej dokładnym połączeniu się składników. Dodajemy masło orzechowe i zagniatamy – powinniśmy uzyskać gliniastą masę, którą wykładamy do formy (u mnie okrągła forma z wyjmowanym dnem o średnicy 20cm) – spód + brzegi do wysokości 5 cm. Odstawiamy do lodówki.
  2. Karmel. Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy przez 30 minut. Odcedzamy wodę, dodajemy masło orzechowe i blendujemy (najlepiej w wysokim naczyniu – może być shaker). Wrzucamy garść orzeszków i mieszamy. Tak przygotowaną masę wykładamy na spód i ponownie odstawiamy do lodówki.
  3. Polewa czekoladowa. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę + mleko zblendowane z odżywką białkową. Jeśli nie chcemy dawać odżywki możemy dać trochę kakao gorzkiego i będzie ok. Rozpuszczamy na małym ogniu i nieustannie mieszamy do uzyskania jednolitej polewy, którą odstawiamy do ochłodzenia na 5-10 minut, a następnie wylewamy na wierzch tarty i równomiernie rozprowadzamy. Posypujemy orzeszkami i wstawiamy na minimum 30 minut do lodówki – GOTOWE! 😀 Tartę dzielimy na 12 porcji i przechowujemy w lodówce. KOZAK! 🙂
FIT TARTA SNICKERS FIT TARTA SNICKERS