MLECZNA KANAPKA TRENERA

 

MLECZNA KANAPKA TRENERA

 

 

Istna PETARDA! 😀

Czekoladowe biszkopty przełożone jogurtowym kremem!

A to wszystko wyłącznie ze zdrowych składników i bez grama glutenu 🙂

 

MLECZNA KANAPKA TRENERA

Banalnie prosty, efektowny i poręczny deser 😉

 

Osoby, które próbowały stwierdziły jednogłośnie:

„O wiele mniej słodkie, przez co lepsze od oryginału!” 😀

O makro się nawet nie rozpisuje, bo jest wzorowe! 🙂

 

BĘDZIE ROBIONE??

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 14,3g

Tłuszcze: 10,6g

Węglowodany: 13,2g

Kalorie: 196

 

Składniki na 12 porcji:

Czekoladowe biszkopty (2 sztuki)

– 2 jajka

– 50g mąki ryżowej

– 80g ksylitolu

– 30g kakao rozpuszczonego w 50ml wrzątku

– łyżeczka aromatu wanilia/ karmel

– 75g oleju kokosowego

– 75g gorzkiej czekolady 80%

Mleczny krem

– 500g chudego twarogu

– 50g jogurtu naturalnego/ greckiego

– 50g odżywki białkowej (biała czekolada/ kokos)

 

Przygotowanie:

  1. Biszkopty. W rondelku rozpuszczamy ze sobą olej kokosowy, czekoladę, kakao – odstawiamy do przestygnięcia. W misce roztrzepujemy jajka razem z ksylitolem i aromatem waniliowym, po czym dodajemy masę czekoladową i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę i miksujemy przez chwilę.
  2. Powstałą masę czekoladową rozdzielamy na 2 równe porcje. Każdą część wlewamy do formy i pieczemy przez około 8-10 minut w 180 stopniach – odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Ja użyłem kwadratowej formy o boku 20cm wyłożonej dokładnie folią aluminiową, dzięki czemu nie miałem problemu z wyjęciem biszkoptu z formy.
  3. Mleczny krem. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie – masa powinna być dosyć gęsta. Wykładamy ją na jeden z przygotowanych biszkoptów, wyrównujemy, składamy drugi biszkopt – ciacho trafia na 20 minut do zamrażarki (łatwiej będzie pokroić).
  4. Dzielimy na 12 porcji i gotowe! 😀
MLECZNA KANAPKA TRENERA MLECZNA KANAPKA TRENERA