FIT GOFRY BOUNTY

 

FIT GOFRY BOUNTY

 

 

Gofry w wydaniu kokosowo-czekoladowym?

Do tego bez glutenu i laktozy?

Ja jestem na TAK! 😀

 

FIT GOFRY BOUNTY

Wyjątkowo prosty skład 🙂

Wyjątkowo łatwe i szybkie w przygotowaniu 🙂

PETARDA! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 gofrze:

Białko: 6,1g

Tłuszcze: 12,3g

Węglowodany: 29,7g

Kalorie: 247

 

Składniki na 5 sztuk:

Masa na gofry

– 2 jajka

– 150g mąki ryżowej

– 200ml mleczka kokosowego

– 20g wiórków kokosowych

– 15g ksylitolu

– łyżeczka proszku do pieczenia

– pół łyżeczki ekstraktu wanilii

– pół łyżeczki soli

Dekoracja

– gorzka czekolada

– wiórki kokosa

– jogurt grecki (wtedy już będzie z laktozą :P)

 

Przygotowanie:

  1. W jednym naczyniu mieszamy składniki mokre: jajka, mleczko kokosowe, ekstrakt wanilii. W drugim naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę, wiórki, ksylitol, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Łączymy zawartość obu misek i dokładnie miksujemy. Polecam odstawić masę na 15 minut, żeby się przegryzła i zgęstniała.
  2. Nakładamy masę do rozgrzanej gofrownicy i pieczemy przez około 1,5 minuty. Ja ustawiam gofrownicę na moc 3/5. Gofry gotowe!
  3. Gotowe gofry dekorujemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej gorzką czekoladą i wiórkami kokosa + opcjonalnie jogurtem greckim. SZTOS! 😀
FIT GOFRY BOUNTY