CZEKOLADOWE CIASTKA OWSIANE Z FIT NUTELLĄ

 

CZEKOLADOWE CIASTKA OWSIANE Z FIT NUTELLĄ

 

 

A Wy czym lubicie osłodzić sobie popołudniową kawkę? 😀

 

U mnie ostatnio numerem 1 zdecydowanie są…

CZEKOLADOWE CIASTKA OWSIANE Z FIT NUTELLĄ 😀

 

Chrupiące, słodkie ciastka owsiane…

…przełożone czekoladowym kremem ze śliwek 😀

Jak zawsze szybkie, proste i zdumiewająco pyszne! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1szt:

Białko: 8,1g

Tłuszcze: 7,8g

Węglowodany: 20,7

Kalorie: 184

 

Składniki na przygotowanie 12szt. podwójnych ciastek nadziewanych kremem:

Masa na ciastka

– 120g kremowego masła orzechowego

– 30g ksylitolu

– 80g brązowego cukru trzcinowego/ kokosowego

– 125g mąki owsianej

– 1 jajko

– 40g odżywki białkowej czekoladowej

– łyżka aromatu waniliowego

– łyżeczka proszku do pieczenia

– pół łyżeczki sody oczyszczonej

Nutella

– 75g suszonych śliwek zalanych wrzątkiem

– 35g kremowego masła orzechowego

– 4-5 łyżek wody z namaczania śliwek

– 10g gorzkiego kakao

 

Przygotowanie:

  1. Ciastka. Do naczynia wrzucamy masło orzechowe, ksylitol i cukier trzcinowy – miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Następnie dodajemy jajko i aromat waniliowy – ponownie miksujemy do uzyskania gładkiej, kremowej masy. W osobnym naczyniu mieszamy pozostałe składniki suche – mąkę, odżywkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną – po czym dodajemy powstały wcześniej krem i mieszamy do momentu uzyskania masy o konsystencji gliny.
  2. Z powstałej masy formujemy/ wycinamy okręgi o średnicy 5cm i grubości 0,5-0,75cm. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie wyszły 24 ciastka). Blacha ląduje na 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (termoobieg). Po upieczeniu ciastka studzimy.
  3. Nutella. Namoczone śliwki blendujemy razem z masłem orzechowym, kakao i 4-5 łyżkami wody po namaczaniu śliwek (jeżeli masa będzie za gęsta dodajemy więcej). Masa powinna mieć kremową konsystencję.
  4. Na 12 ciastek nakładamy grubą warstwę śliwkowej Nutelli, na górę kładziemy pozostałe 12 ciastek i gotowe! PEEEETARDA! 😀
CZEKOLADOWE CIASTKA OWSIANE Z FIT NUTELLĄ CZEKOLADOWE CIASTKA OWSIANE Z FIT NUTELLĄ