PROTEINOWE PANCAKES TRENERA

 

 

Moje ulubione! 😀

Najszybsze i najprostsze!

W domu i podczas przerwy w pracy!

Na ciepło zaraz po zrobieniu i na zimno!

 

Genialne w swej prostocie:

PROTEINOWE PANCAKES TRENERA

Pochłaniam je od wielu lat i ciągle mi mało 😉

 

Dodaj do nich trochę masła orzechowego i gorzkiej czekolady 😀

No i obowiązkowo gorąca, czarna kawa 🙂

PETARDA! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 2 szt:

Białko: 30,8g

Tłuszcze: 14,4g

Węglowodany: 54,1g

Kalorie: 494

 

Składniki na przygotowanie 6 grubych pancakes:

– 200g płatków owsianych

– 150g jogurtu naturalnego/ greckiego

– 2 banany (200g)

– 4 jajka

– 10g gorzkiego kakao

– 30g odzywki białkowej czekoladowej (opcjonalnie większa ilość

kakao + odrobina stevii/ ksylitolu/ syropu z agawy)

– łyżeczka sody oczyszczonej

– pół łyżeczki proszku do pieczenia

Dekoracja:

– uznaniowo masło orzechowe, banan, gorzka czekolada

 

Przygotowanie:

1. Przygotowanie dziecinnie proste! Do dużej miski wrzucamy składniki „mokre” – jogurt, jajka, banany i blendujemy ze sobą. Następnie dodajemy pozostałe składniki i ponownie blendujemy ze sobą do uzyskania w miarę gładkiej masy. Miskę polecam odstawić na kwadrans – płatki owsiane lekko zmiękną.
2. Na małej patelni (u mnie średnica cm) pod przykrywką smażymy równej grubości pancakes. Polecam smażenie na odrobinie oleju kokosowego/ oliwy roztartej serwetką. Mały ogień – u mnie 3/10.
3. Gotowe pancakes dekorujemy po swojemu. Ja na wierzch dodałem masło orzechowe, banana i gorzką czekoladę – ale prawda jest taka, że nawet bez niczego są super! 😀