FIT BROWNIE Z KREMEM BOUNTY

 

FIT BROWNIE Z KREMEM BOUNTY

 

 

Najszybsze, a zarazem najsmaczniejsze FIT BROWNIE jakie do tej pory udało mi się zrobić! 🙂

– bez jajek!

– bez cukru!

– bez glutenu!

 

FIT BROWNIE Z KREMEM BOUNTY 😀

Spód brownie tylko z 4, a krem z 3 składników 😉

Czas przygotowania to zaledwie 20 minut!

Prościej i szybciej się już nie da 😉

 

Przyznaję się bez bicia – z 12 porcji sam wciągnąłem 6 kawałków…

Nie mogłem się powstrzymać 😛 KOZAK! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 11,1g

Tłuszcze: 15,3g

Węglowodany: 13,1g

Kalorie: 238

 

Składniki:

Brownie

– 400g dojrzałych bananów (około 4sz.)

– 175g masła orzechowego/ migdałowego

– 60g odżywki białkowej czekoladowej

– 50g gorzkiego kakao

Krem kokosowy

– 400g mleczka kokosowego (1 puszka)

– 250g serka ricotta

– 40g mąki kokosowej

Wierzch

– truskawki

– borówki

– gorzka czekolada

 

Przygotowanie:

  1. Super prosty temat – wszystkie składniki blendujemy ze sobą blenderem ręcznym do całkowitego połączenia składników. Czekoladową masę wlewamy do formy (u mnie o średnicy 24cm), która ląduje w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na około 8-10 minut. Studzimy formę.
  2. Krem kokosowy. Schłodzone mleczko i serek ricotta miksujemy ze sobą przez kilka minut. Dodajemy mąkę kokosową i blendujemy jeszcze przez minutę. Krem jest stosunkowo mało słodki – ze względu na dość słodki spód brownie, więc jeśli wolisz słodsze klimaty dodaj łyżkę/dwie syropu z agawy. Masę przekładamy na przygotowany spód i forma ląduje na co najmniej godzinę w lodówce.
  3. Na wierzch wrzucamy truskawki/maliny, borówki i poszatkowaną gorzką czekoladę. Dzielimy na 12 porcji i gotowe! 😀