FIT SERNIK O SMAKU BIAŁEJ CZEKOLADY

 

FIT SERNIK O SMAKU BIAŁEJ CZEKOLADY

 

 

Zabrałem go w weekend na imprezę…

… po 15 sekundach nie było już po nim śladu 😉

Wszyscy degustujący potwierdzają jego WYBITNOŚĆ! 😀

 

Genialny w swojej prostocie:

FIT SERNIK O SMAKU BIAŁEJ CZEKOLADY 😀

 

Czas przygotowania: 20 minut 🙂

Poziom trudności: łatwizna!

Smak: PETARDA! 😀

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 8,5g

Tłuszcze: 11,8g

Węglowodany: 15,3g

Kalorie: 204

 

Składniki:

Spód

– 50g namoczonych daktyli bez pestek

– 100g orzechów ziemnych prażonych bez soli

– 20g oleju kokosowego

– łyżka soku z cytryny

Masa sernikowa

– 350g jogurtu greckiego 0%

– 150g orzechów nerkowca

– 30g białej czekolady bez cukru

– łyżeczka aromatu Funky Flavors Biała czekolada

– łyżka soku z cytryny

– 20g syropu z agawy

– 15g agaru/ żelatyny

Wierzch

– 2 średnie banany

– kostka gorzkiej czekolady

 

Wielkie podziękowania dla guiltfree.pl za super składniki do ciasta! 🙂

 

Przygotowanie:

  1. Spód. Zaczynamy od zblendowania orzechów, po czym dorzucamy pozostałe składniki i blendujemy dalej do uzyskania gliniastej masy. Formę wykładamy papierem (u mnie forma o średnicy 20cm) i jej spód wyklejamy przygotowaną masą. Ostawiamy do lodówki.
  2. Masa sernikowa. Do wysokiego naczynia wrzucamy jogurt grecki, namoczone w wodzie nerkowce (min. 1 godzina), roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladę i pozostałe składniki poza żelatyną. Blendujemy wszystko do uzyskania jednolitej płynnej masy. Na koniec dodajemy żelatynę rozpuszczoną w 100ml wody, blendujemy jeszcze chwilę i wlewamy na przygotowany wcześniej spód. Forma leci do lodówki na 1-2 godziny.
  3. Banany obieramy i kroimy na plasterki – które później układamy na gotowym serniku. Kostkę gorzkiej czekolady ścieramy na tarce bezpośrednio nad sernikiem i gotowe! 🙂 Kroimy na 12 porcji. Smacznego 😀
FIT SERNIK O SMAKU BIAŁEJ CZEKOLADY