PROTEIN SNICKRES BITES

 

PROTEIN SNICKRES BITES

 

 

Czasami moje desery zaskakują nawet mnie 🙂

Tak właśnie jest w tym przypadku!

Kopara do ziemi 😀

 

PROTEIN SNICKRES BITES 😀

Czyli małe batoniki o smaku do złudzenia przypominającym oryginał!

 

Same dobre składniki i 4 niesamowite warstwy 🙂

PETARDA 😀

Olbrzymie podziękowania dla sklepu Guiltfree.pl za doskonałe skłaniki do deseru! 🙂

 

 

Wartości odżywcze w 1 szt:

Białko: 4,4g

Tłuszcze: 9,1g

Węglowodany: 2,9g

Kalorie: 113

 

Składniki:

Czekoladowy spód

– 75g orzechów ziemnych prażonych bez soli

– 45g płatków migdałowych

– 10g gorzkiego kakao

– 30g odżywki białkowej czekoladowej

20g rozpuszczonego oleju kokosowego

– 50g czekolady gorzkiej 90%

Nugat

– 75g orzechów ziemnych prażonych bez soli

90g odtłuszczonej mąki migdałowej

– 150g mleczka kokosowego

40g rozpuszczonego oleju kokosowego

łyżeczka aromatu Funky Flavors Wanilia

Toffi

80g masła migdałowego bez cukru i soli

– 30g syropu z agawy/ klonowego

– 75g mleczka kokosowego

łyżeczka aromatu Funky Flavors Karmel

– 30g suszonych daktyli

Wierzch

– 50g gorzkiej czekolady 90%

– 75g mleczka kokosowego

25g masła migdałowego bez soli i cukru

 

Przygotowanie:

  1. Czekoladowy spód. Płatki migdałowe i orzechy blendujemy. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki: kakao, odżywka, olej kokosowy oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy do momentu uzyskania masy o jednolitej konsystencji gliny. Formę wykładamy papierem – moja była okrągła, średnica 18cm. Masę wykładamy równomiernie spód formy i odstawiamy do zamrażarki na 15 minut.
  2. Nugat. Orzechy blendujemy. Dodajemy do reszty składników i dokładnie mieszamy. Przedkładamy masę na schłodzony wcześniej spód, wyrównujemy i forma ponownie ląduje w zamrażarce na 15 minut – a my działamy dalej.
  3. Toffi. Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. Po namoczeniu wrzucamy je do blendera razem z resztą składników i blendujemy do uzyskania gładkiego kremu, który wylewamy jako kolejną warstwę. Formę odstawiamy do zamrażarki na 15 minut.
  4. Wierzch. W kąpieli wodnej w mleczku kokosowym rozpuszczamy czekoladę (bardzo mały ogień). Dodajemy masło orzechowe, dokładnie mieszamy i wylewamy jako czwartą warstwę naszego deseru. Odstawiamy do zamrażarki na 60 minut.
  5. Wyjmujemy deser z formy i kroimy na małe, równe kawałki. U mnie wyszło ich 36 szt. MIAZGA 🙂
PROTEIN SNICKRES BITES PROTEIN SNICKRES BITES