CZEKOLADOWA JAGLANKA NA KOKOSOWYM PTASIM MLECZKU

 

CZEKOLADOWA JAGLANKA NA KOKOSOWYM PTASIM MLECZKU

 

 

Po solidnym treningu popołudniowa kawka smakuje lepiej niż zawsze! 🙂

Ale co do niej?

Nie myśl za długo – świetny pomysł poniżej 😉

 

CZEKOLADOWA JAGLANKA NA KOKOSOWYM PTASIM MLECZKU 😀

Podana z daktylowym karmelem – POEZJA!

 

Ja już wiem, że ten przepis zagości u mnie na długo 🙂

Ty się dopiero przekonasz 😉

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 15,4g

Tłuszcze: 13,2g

Węglowodany: 39,1g

Kalorie: 343

 

Składniki na 5 porcji:

Spód

– 150g mleczka kokosowego (płynnego)

– 5g żelatyny/ agaru

– łyżeczka stevii

Jaglanka

– 100g płatków jaglanych

– 150g mleka kokosowego/ krowiego

– 30g żurawiny suszonej

– 50g odżywki białkowej czekoladowej

– 10g gorzkiego kakao

– 30g czekolady 90%

– łyżeczka cynamonu

Karmel daktylowy

– 100g daktyli namoczonych w wodzie

– 20g syropu z agawy

– 30g masła orzechowego/ z nerkowców

– kilka kropel aromatu migdałowego

– łyżeczka cynamonu

 

Przygotowanie:

  1. Spód. Żelatynę wsypujemy do rondelka, zalewamy odrobiną wody i podgrzewamy mieszając. Dodajemy do płynnego mleczka kokosowego i mieszamy przez około minutę. Wlewamy do foremek – ja użyłem silikonowych foremek do muffinów. Odstawiamy na 15 minut do lodówki.
  2. Do rondelka wlewamy mleko i płatki jaglane. Podgrzewamy pod przykrywką, żeby płatki zmiękły, po czym dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy. Jaglanka powinna być dosyć gęsta. Nakładamy na przygotowane wcześniej spody i odstawiamy do lodówki.
  3. Karmel daktylowy. Namoczone przez noc w wodzie daktyle odcedzamy, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy za pomocą ręcznego blendera.
  4. Schłodzone jaglanki wyjmujemy z foremek, na wierz ląduje karmel i gotowe! 😀
CZEKOLADOWA JAGLANKA NA KOKOSOWYM PTASIM MLECZKU