FIT TARTA MAKOWIEC

 

FIT TARTA MAKOWIEC na spodzie z kokosa i orzechów

 

 

Co jest najtrudniejsze w przygotowaniu świątecznych ciast?

Pachną tak rewelacyjnie, że ja swoje będę musiał zrobić chyba dopiero dzień przed Wigilią – żeby nie zniknęło za szybko, hyhy 😉

Moim ABSOLUTNYM HITEM w tym roku będzie:

 

FIT TARTA MAKOWIEC na spodzie z kokosa i orzechów 😀

Raz spróbujesz – nigdy już nie wrócisz do zwykłego makowczyka! 😛

 

Bez glutenu, nabiału i laktozy – czyli składników najczęściej nietolerowanych pokarmowo.

Wstyd się przyznać, ale pół blachy już zniknęło… 😛

 

 

Specjalne podziękowania dla RONIC Polska za blender molekularny RONIC ZYLE LED II. Dzięki olbrzymiej mocy i szybkim obrotom ostrzy wiórki kokosowe i orzechy zmielone na pył w mgnieniu oka.

Jeżeli ktoś z Was moi drodzy chce sobie sprawić naprawdę super sprzęt – mam dla Was rabat na 10% przy zakupach powyżej 1500zł na www.sklep.ronic.pl z kodem Mrfit200 – POLECAM 🙂

 

 

Wartości odżywcze w 1 porcji:

Białko: 8,3g

Tłuszcze: 24,1g

Węglowodany: 14,2g

Kalorie: 298

 

Składniki:

Spód

– 150g wiórków kokosowych

– 150g orzechów ziemnych bez soli

– 75g namoczonych daktyli

Masa makowa

– 200g maku

– 30g rodzynek

– 30g miodu

– 30g posiekanych orzechów włoskich

– 20g wiórków kokosowych

– 2 łyżki soku z pomarańczy

– łyżka aromatu waniliowego

 

Przygotowanie:

  1. Spód. Wiórki kokosowe i orzechy blendujemy. Ja użyłem blendera kielichowego Ronic Zyle Led II, 2 minuty i został z nich pył – pozytywny szok! 🙂 Dodajemy zblendowane daktyle i dokładnie mieszamy. Jeżeli masa będzie zbyt sucha dodajemy nieco mleka. Masą wyklejamy spód formy z wyjmowanym dnem (u mnie podłużna 10x30cm) i odstawiamy do lodówki. Odłożyłem nieco ciasta i wykroiłem z nich a’la pieniki do położenia na wierzch.
  2. Masa makowa. Mak wsypujemy do garnka, zalewamy wodą 1cm powyżej poziomu maku i gotujemy na średniu ogniu przez 30 minut. Po ugotowaniu blendujemy mak blenderem ręcznym i odparowujemy resztę wody. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Przestudzoną masę wykładamy do naszej formy.
  3. Na wierzch układamy przygotowane wcześniej a’la pieniki, posypujemy cynamonem, wiórkami, dzielimy na 12 porcji (na potrzeby ładnych zdjęć najpierw podzieliłem na 6) i gotowe! 😀
FIT TARTA MAKOWIEC FIT TARTA MAKOWIEC