CZEKOLADOWO-KOKOSOWY CHIA SERNIK NA ZIMNO

 

CZEKOLADOWO-KOKOSOWY CHIA SERNIK NA ZIMNO

 

 

Wygląda jak milion dolarów! 😉

Smakuje jak milion dolarów! 😉

 

CZEKOLADOWO-KOKOSOWY CHIA SERNIK NA ZIMNO w wersji białkowo-tłuszczowej 🙂

 

Zaskakująco szybki i prosty w przygotowaniu.

Ma jedynie 3g węli i zaledwie 195 kalorii na porcję 😀

Gwarantuję, że na jednym razie się nie skończy! POLECAM 😀

 

 

Wartości odżywcze w porcji:

Białko: 10,9g

Tłuszcze: 14,8g

Węglowodany: 3,2g

Kalorie: 195

 

Składniki:

Część czekoladowa

– 400g mleczka kokosowego (puszka)

– 150g mleka kokosowego/ migdałowego/ krowiego

– 60g odżywki białkowej czekoladowej

– 10g kakao

– 2 łyżki ksylitolu/ stevii

– 2 łyżeczki agaru (ewentualnie żelatyna)

Część biała z chia

– 400g mleczka kokosowego (puszka)

– 100g mleka kokosowego/ migdałowego/ krowiego

– 40g nasion chia

– 2 łyżki ksylitolu/ stevii

– łyżka ekstraktu/ aromatu waniliowego

– 2 łyżeczki agaru (ewentualnie żelatyna)

Dodatkowo

– 2-3 kiwi

 

Przygotowanie:

  1. Przygotowujemy 2 garnki – jeden do części czekoladowej, drugi do części białej. Do każdego z nich wrzucamy wszystkie składniki (poza agarem) i podgrzewamy na małym ogniu dokładnie mieszając. Gdy masa się zagotuje dodajemy agar i gotujemy jeszcze przez 2 minuty.
  2. Spód formy wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy połowę masy czekoladowej. Wstawiamy na 3-4 minuty do lodówki. Gdy masa lekko stężeje wlewamy masę białą i ponownie wstawiamy do lodówki – tym razem na 10 minut. Gdy masa stężeje wlewamy drugą część masy czekoladowej i forma ląduje na 2 godziny w lodówce.
  3. Gotowy sernik wyjmujemy z formy, układamy plasterki kiwi i dzielimy na 8 porcji. Przechowujemy w lodówce! PETARDA! 😀
CZEKOLADOWO-KOKOSOWY CHIA SERNIK NA ZIMNO CZEKOLADOWO-KOKOSOWY CHIA SERNIK NA ZIMNO